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伏見コントラダンスコミュニティー

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伏見コントラダンスコミュニティーのブログ
伏見コントラダンスコミュニティーのブログです。 コントラダンスの会の開催のお知らせ、 報告、その他雑記などを記します。
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2011/8/19(火)Cafe部門のミーティングをしました。

伏見青少年活動センターにて、午後7時から、
集まったのは、ピロリとアリサとカフェリエのツヤさんとwishigrowです。

IMG_20110719_205319

話しているうちに、Cafeって難しいなぁーと思いました。
売れるかどうか、つくれるかどうか、つくれたとしても無駄にならないかどうかを、
色々と考えねばなりません。
また、wishigrowはCafeには向いてないなーと思いました、
なぜならば、祭りの屋台的なメニューしか思い浮かばないからです。

そんな中で、あれやこれやと提供したいメニュー、食べたいメニューを出していくと、
生メロンジュースや、ゼリーや、ロコモコ、タコライス、酒かすプリンなど豊富なアイデアが浮かびました。
が、それらをすべて却下して、下記のメニューに取り組むことにしました。
※ちなみにお値段は目安ですよー。

<ドリンク>
ホットコーヒー 250円
アイスコーヒー 200円
100%オレンジジュース 200円
瓶コーラ 150円
瓶ジンジャーエール 150円

(なぜ、ホットとアイスのコーヒーで50円の差があるのか不思議ですね。)

<フード>
豆腐キーマカレー? 300円~400円
そうめん 250円
玉子サンドウィッチ 250円
ハム&レタスサンドウィッチ 250円

(踊った後のそうめんはうまいよー。)

<デザート>
パフェ 400円
コーヒーフロート 250円
バニラアイス 200円
スイカ 200円
カキ氷(いちご・メロン、練乳はお好みで) 150円
+アイスのせ 50円

(パフェに力を注ぎます。)

<スナック>
ポップコーン 100円

メニューが絞られて、現実路線でいいと思います。
あとは、実際の原価を計算して、売価が適正かを考えて、
準備数も念入りに考えないといけませんね。
初めての試みで、まったく需要がわかんないんで、難しいっす。

そんなCafeも魅力的なオトノリ♪ひろば23は
こちらをご覧下さい。





まぁ、Cafeの方はそんな感じで進みましたが、
ミーティング中に知り合いに沢山出会いました。

多文化祭りを一緒にやった、田中君。
小学生向け英会話サークルでコントラダンスをやった、宇野さん。
コントラダンスバンドの創成期に参加してくれた、エガちゃん
そして、この二人。
IMG_20110719_205406
ブルーアイズのドウコ君とチャーリー

というわけで、楽しい企画会議になりました。
次は、夏の夜市の日に集まれそうなので、最後の話を詰めたいと思います。

wishigrow

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