難しく、楽しいＣａｆｅミーティング

2011/8/19（火）Ｃａｆｅ部門のミーティングをしました。

伏見青少年活動センターにて、午後7時から、
集まったのは、ピロリとアリサとカフェリエのツヤさんとwishigrowです。



話しているうちに、Ｃａｆｅって難しいなぁーと思いました。
売れるかどうか、つくれるかどうか、つくれたとしても無駄にならないかどうかを、
色々と考えねばなりません。
また、wishigrowはＣａｆｅには向いてないなーと思いました、
なぜならば、祭りの屋台的なメニューしか思い浮かばないからです。

そんな中で、あれやこれやと提供したいメニュー、食べたいメニューを出していくと、
生メロンジュースや、ゼリーや、ロコモコ、タコライス、酒かすプリンなど豊富なアイデアが浮かびました。
が、それらをすべて却下して、下記のメニューに取り組むことにしました。
※ちなみにお値段は目安ですよー。

<ドリンク>
ホットコーヒー　２５０円
アイスコーヒー　２００円
１００％オレンジジュース　２００円
瓶コーラ　１５０円
瓶ジンジャーエール　１５０円

（なぜ、ホットとアイスのコーヒーで５０円の差があるのか不思議ですね。）

＜フード＞
豆腐キーマカレー？　３００円～４００円
そうめん　２５０円
玉子サンドウィッチ　２５０円
ハム＆レタスサンドウィッチ　２５０円

（踊った後のそうめんはうまいよー。）

＜デザート＞
パフェ　４００円
コーヒーフロート　２５０円
バニラアイス　２００円
スイカ　２００円
カキ氷（いちご・メロン、練乳はお好みで）　１５０円
＋アイスのせ　５０円

（パフェに力を注ぎます。）

＜スナック＞
ポップコーン　１００円

メニューが絞られて、現実路線でいいと思います。
あとは、実際の原価を計算して、売価が適正かを考えて、
準備数も念入りに考えないといけませんね。
初めての試みで、まったく需要がわかんないんで、難しいっす。

そんなＣａｆｅも魅力的なオトノリ♪ひろば２３は
こちらをご覧下さい。





まぁ、Ｃａｆｅの方はそんな感じで進みましたが、
ミーティング中に知り合いに沢山出会いました。

多文化祭りを一緒にやった、田中君。
小学生向け英会話サークルでコントラダンスをやった、宇野さん。
コントラダンスバンドの創成期に参加してくれた、エガちゃん
そして、この二人。

ブルーアイズのドウコ君とチャーリー

というわけで、楽しい企画会議になりました。
次は、夏の夜市の日に集まれそうなので、最後の話を詰めたいと思います。

wishigrow